编者按：

      为深入贯彻2020年中央一号文件、《关于促进乡村产业振兴的指导意见》（国发〔2019〕2号）等文件精神，落实《2018－2022年全国干部教育培训规划》关于积极探索适应信息化发展趋势的网络培训有效方式，推行线上线下相结合的培训模式的有关要求，农业农村部管理干部学院围绕乡村产业发展相关问题，开发了乡村产业发展专题视频课程，供各地乡村产业主管部门、农业企业、行业机构、科研院校等相关工作人员学习。

乡村产业发展专题第二讲

课程名称：

中国农产品加工现状与趋势

授课专家：

王凤忠 中国农业科学院农产品加工研究所所长

主要内容：

1. 背景与意义

2. 我国农产品加工业发展现状

3. 我国农产品加工业发展挑战

4. 我国农产品加工业发展趋势

5. 我国农产品加工业发展方向

6. 农业农村部对于农产品加工业的关注点

7. 我国农产品加工业科技存在的问题

8. 思考